エンターテインメント施設の
「食」と「空間」を
トータルにプロデュースします。
スタジアム・エンターテインメント
豊富な実績に裏づけられた総合力で、各種スタジアムやアリーナなどのエンターテインメント施設の運営に幅広く対応。多様なニーズに応じて「食」の枠にとどまらないカスタムメイドのサービスを提供します。
フードが生み出す
エンターテインメント
スタジアムで活躍する選手の好みや出身地にちなんだ「選手プロデュースメニュー」や地域の食材を使用した「地産地消メニュー」など、ユニークなメニューを定期的に入れ替えて提供することで、来場者を飽きさせず、リピーターを増やす工夫を行っています。
訪れる楽しみをつくる
オリジナル企画
お客様に楽しんで何度も足を運んでいただくために、各種イベントやプログラムなどの仕掛けをご用意し、ファンサービスを行っています。
その一例が、球団と一緒にスタジアムを盛り上げるパフォーマンス。5回裏終了後に、場内の売り子が一斉にスタンドで踊ります。今では小さいお子様からご年配の方までが、一緒に踊る名物企画になっています。
笑顔がサービスの原点
お客様に心から楽しんでいただくためには、スタッフが最高の笑顔でおもてなしができる環境を整えることも大切です。当社では、いつでもお客様とスタッフの笑顔であふれる施設運営を目指します。
運営事例
水族館内の飲食・物販サービス
インパクトのあるメニュー開発
水族館の名物メニュー「ドルフィンカレー」。
カレーの海をごはんのイルカが泳いでいます。子供が大好きなエビフライをヤシの木に見たてて立体的に盛り付けました。
インパクトあるメニュー開発やイベント時のインスタ映えする飲み物など、創意工夫で「食」を通じたホスピタリティを実現。
スタッフを現地で採用
地域に根ざした運営と、就業機会の拡大を目指して全スタッフの9割以上を現地で採用。当社の事業経験と、現地採用スタッフのおもいがアイデアとなり、飲食メニュー・物販アイテムなどに反映されて、施設らしさが生まれます。